采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，使原料鲜味及营养成分充分融解，让瓦罐香沸小吃更加口味独特。
瓦罐汤自推出以来受到一致好评，不仅味道鲜美还很营养，关键是价格不高，人人都能喝得起的美食。瓦罐汤店面不少，受到好评较多的瓦罐香沸就是其中一个，种类多，味道正，菜品新鲜。
瓦罐香沸营养快餐，摒弃了传统中式快餐脏、乱、差的就餐环境，以追求美食的营养、健康、创新为理念，得到了广大消费者的认可。瓦罐香沸营养快餐在产品的选材进行了严格的把关，选用上等的肉类和新鲜的蔬菜，安全健康全植物制作而成的营养底料，以保证制作出鲜香的瓦罐香沸营养快餐，从而消费者在瓦罐香沸营养快餐可以享美味、纯正的瓦罐快餐。
现在，瓦罐香沸营养快餐凭借着自己的努力和极强的实力，在餐饮市场上确定了自己的地位，受到了消费者的欢迎的同时也让更多的创业者看到了商机。瓦罐香沸营养快餐用自己的实际行动让消费者品尝正宗的瓦罐中式快餐，让更多的人感受到中华瓦罐美食的精妙和独特之处。
