首先问大家一个问题：胡萝卜是几月份种植的？估计有些朋友答不上来，因为从市面上看，基本上一年四季都有胡萝卜销售，除了大棚种植外（一年四季都可以种植），大田环境下，也有春胡萝卜和夏秋胡萝卜种植。
种植春胡萝卜的区域，基本上在3月中旬即可播种，一直持续到4-5月份，比如山东、河南部分区域，在3月中旬播种，京津地区在4月中旬播种，南方的部分区域，在5月中旬还可以播种。
而夏秋种植胡萝卜的区域相对较多，时间从7月份一直到9月份都可播种，比如江淮地区，一般在7月中旬到8月中旬之间播种，华南地区一般从7月份开始，到9月份都有播种。
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，所以深受大家的喜爱，同时，也是一些农户们喜欢种植的主要蔬菜，有相对比较可观的收益，本篇内容，小帮手就详细和大家说说种植夏秋胡萝卜的栽培技术。
一、播前准备1、选地
胡萝卜对于地块的要求相对比较严格，应选择土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、排水方便，中性的砂壤土为主，当然，也可根据自身的具体进行选择。
2、品种
胡萝卜的种子建议选用抗病性、抗虫性较强的品种，另外，要适合当地种植，并且适合市场需求的品种。具体品种名本篇内容不再介绍，因为种类太多，而且不同区域种植品种差别较大。
3、整地
胡萝卜属于深根系的蔬菜，所以，对于整地的要求较高，建议种植前，深耕土地（30cm左右），随后耙平整细，利于胡萝卜的生长。如果耕层太浅，肉质根易发生弯曲、裂根或者是叉根。
4、基肥
胡萝卜播种前，要先施用基肥，如果有农家肥更好，每亩施入5000kg左右（腐熟），如果没有农家肥，就需要注意氮磷钾的使用量，三元复合肥一亩地用量50kg，或者尿素15-20kg+过磷酸钙20-25kg+硫酸钾25-30kg。
二、播种1、播种方式
1.1高垄种植
垄距50-60cm，垄宽40-45cm，垄高20cm左右，每垄可以播2行，行距为20cm左右，沟播，沟深大概2cm.
1.2平畦种植
平畦种植可采取条播或撒播，平畦宽1-1.5m，行距大概为15-20cm，条播后记得覆土。
2、播种时间
播种时间根据当地的种植情况来定，春播或者夏秋播都可以，春播区域3-4月份，夏秋波播区域7-9月份，不过要注意播种时的温度，建议日平均气温在10度以上，夜平均温度7度以上时播种（尤其是春播区域）。
3、注意事项
a、播种前，把种子外面的刺毛去掉，避免影响出苗。
b、如果未播种过胡萝卜或者新种植的品种，建议做发芽试验。
c、夏秋种植胡萝卜时，要注意田间的墒情，避免发芽困难。
三、管理1、间苗
胡萝卜播种以后，要间苗2次，第一次间苗在出现1-2片真叶时，拔除弱苗、病苗、种植较密的苗，苗距保持在3cm左右；第二次间苗在3-4片真叶出现时，保持苗距6cm左右。
2、除草
除草一般有3种办法，根据不同的情况选择合适的措施。
a、人工除草：适合小面积种植的农户，优点除草效果好，缺点费时费力。
b、中耕除草：出苗后不久，对田间进行中耕，尤其是遇到了降雨之后，一方面疏松土壤，利于胡萝卜的生长，另外一方面，中耕过程中，能够很好的进行除草。
c、喷施除草剂：主要分为2种，一种是苗前封闭除草剂，可以选择33%的二甲戊乐灵乳油，每亩使用200ml，在播种后未出苗前使用，另外，还有使用20%双甲胺草磷乳油 封闭，每亩使用250—375ml，兑水50kg，喷洒于土表；苗后除草剂可以使用10.8%的精喹禾灵，每亩施用45—60ml，兑水100 kg喷雾，或者使用240g/l的乙氧氟草醚乳油，每亩12ml，兑水30kg喷雾。提醒一下，不论使用哪种除草剂，都有药害的风险，注意使用浓度和使用时期。
3、杀虫
胡萝卜生育期中，主要的害虫有蚜虫、菜青虫和小菜蛾等，可通过喷施杀虫剂提前预防，如果田间已发生，防治越早越好。
蚜虫：可使用70%的吡虫啉水分散粒剂，使用剂量1.5-2克/亩，或者使用1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂（1.7%吡虫啉+ 0.1%阿维菌素），使用剂量30-50克/亩，以及25%吡虫·辛硫磷乳油（23.5%辛硫磷+ 1.5%吡虫啉），每亩使用600-900克，兑水15kg，均匀喷雾。
菜青虫：可使用8000iu/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。
小菜蛾：使用药剂同上，可使用8000iu/微升苏云金杆菌悬浮剂，使用剂量100-150毫升/亩，或者40%辛硫磷乳油，使用剂量75-100毫升/亩，兑水15kg，均匀喷雾。
4、防病
胡萝卜上的病害主要有黑叶枯病、斑点病、细菌性软腐病等，建议提前预防为主，如果田间已出现症状，要及时打药防治，具体可用药剂如下：
黑叶枯病：可喷施50%异菌脲可湿性粉剂，每亩使用50克，或者58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂（10%甲霜灵和48%代森锰锌），每亩50g。
斑点病：可喷施40%百菌清悬浮剂，每亩使用50克，或者50%甲基硫菌灵悬浮剂，每亩使用80克，或使用50%乙铝·锰锌可湿性粉剂（28%三乙膦酸铝+ 22%代森锰锌），每亩使用80-100克。
细菌性软腐病：可喷施72%农用链霉素可溶性粉剂，每亩剂量400ml，或者20%噻森铜悬浮剂，每亩用量120-200毫升。
四、收获当胡萝卜的肉质根充分膨大、基部丰满，部分叶片开始发黄时，就可以分批采收了，能出售的及时出售，不能及时出售的要做好贮藏工作，要求贮藏条件0-5度，相对湿度为95%的冷库中。
关于胡萝卜的栽培技术，小帮手就说这么多，希望菜农们看完后，能够有所收获。