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烤鱼哪里学技术正宗

2020/2/20 22:08:27发布141次查看
美味佳烤鱼以先烤后炖结合的两种不同料理,既具有味不外泄烤制优势、又不乏味在汤里、汤在鱼中的炖制趣味。其取料之常见而不离精细;工艺之讲究而不失通俗,味道之浓厚而不缺别致;色泽与众不同而不乏精美。烤鱼以其特殊的制造工序和独特的配料而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜。
美味佳万州烤鱼培训内容:1.麻辣味烤鱼的制作工艺;2.香辣味烤鱼的做法及制作要领;3.豆豉味烤鱼的做法及制作要领;4.泡椒味烤鱼的做法及制作要领;5.酸菜烤鱼的做法及制作要领;6.鱼香味烤鱼的做法及制作要领;7.番茄味烤鱼的做法及制作要领;8.鸡汤味烤鱼的做法及制作要领等;
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河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校
联 系 人:孙校长
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线:乘车路线1:河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车,回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到(学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约车)
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美味佳万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。烤鱼大家听过较多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼,这两种地方烤鱼都属于重庆美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。

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